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Des petites cuillères chics et savoureuses pour épater vos invités!! Un air d'Asie pour l'apéro!!!

Honnetement , je vous le conseille !

Temps de préparation: 15 minutes

Il vous faut : pour une dizaine de personnes 

10 noix de Saint jacques 

1 brique de crème de coco 

1 cuillère à café de curry 

le jus d'un citron vert 

une pointe de piment

une pincée de sel 

une pincée de poivre 

1/2 cuillère de coriandre en poudre .

1/4 de poivron vert 

1 tomate 

C'est parti:

Retirer le corail des Saint jacques , émincer les finement .

Dans un récipient, mélanger la crème de coco , le jus de citron vert , le curry en poudre , le piment , la coriandre en poudre t , le sel et le poivre . Ajouter les Saint Jacques émincées .

Mettre un peu de cette préparation dans des cuillères ou verrines .

Peler et couper en petits dès ( quelques millimètres ) le poivron vert.

Couper en petits dès la tomate.

Disperser quelques dès de tomate et de poivron vert pour la décoration des cuillères ou verrines .

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