• tarte fondante au nutella (30/10/2011)
    Une tuerie tout simplement , tarte divine , fondante à souhait ...les plus gourmands ne pourront qu'apprécier !!! Temps de préparation :15 minutes Temps de repos:30 minutes Temps de cuisson:15 minutes Il vous faut : Une pâte sablée : la meilleure pour...
  • Meringues au chocolat de Pierre Hermé (28/10/2011)
    J'ai fait des petites meringues pour mon grand père qui adore ça!!! J'ai pris une recette de Pierre Hermé , je ne pouvais pas me planter .... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson :1h30 Il vous faut : ( pour une quarantaine de meringues) 120g...
  • Glace au carambar-rhum et ses pépites (26/10/2011)
    Une glace au carambar , vous connaissez ? et bien moi non plus je n'en avais jamais vu jusqu'à ce que je tombe sur une recette du blog "cuisine et dépendance"........(blog extra!!!)Je me suis donc inspiré de sa recette et je l'ai personnalisé avec le...
  • Petits craquants au chocolat noir (24/10/2011)
    Des petits craquants qui ressemble à ceux que je vous avez déjà proposé ICI : Petits gâteaux façon prince de Lu . Ceux là sont très croustillants et d'une finesse.. Pour le petit dej du dimanche de mon papa , avant ses 100 bornes de vélo, ce sera parfait!...
  • Tarte sablée au curcuma-pavot et ses légumes du sud (22/10/2011)
    En ce moment , je m' essaie à la fabrication de différentes pâte à tarte salée originales et savoureuses ...J'avoue qu'avec cette pâte à tarte hypersimple et originale de part la poudre d'amande qui donne une belle texture , le curcuma et les graines...
  • Crème brûlée au lait de coco et vanille (20/10/2011)
    Cette crème brûlée est beaucoup moins calorique que la tarditionnelle crème brûlée et pour les amateurs de noix de coco c'est un vrai délice !! Il vous faut : ( pour 6 à 8 crèmes brûlées selon vos ramequins ) une boite de crème de coco (425ml) 200ml de...
  • Tarte tomate et thon (18/10/2011)
    Une tarte vraiment excellente surtout par sa pâte moutarde-basilic-concentré de tomate....un vrai régal ! Après si vous n'aimez pas le thon , vous pouvez changer la garniture mais vous avourez que telle quelle c'est top! Non ? Il vous faut : 250 g de...
  • Petits sablés coco et sa mousse au chocolat (16/10/2011)
    Des sablés exquis type congolais avec une mousse au chocolat à l'intérieur .., je vous laisse imaginer ... Le sablé coco donne le côté croquant et la mousse apporte le côté aéré ..miam un mélange en bouche qui en fera taire plus d'un !! Il vous faut:...
  • Saint honoré (14/10/2011)
    Pour l'anniversaire de mon frère et mon père , j'ai fait un saint honoré ! C'est une première pour moi , mais il était très bon !! Il vous faut: 200g de pâte feuilletée Pour 200gde pâte à choux 12.5 cl d'eau 12.5 cl de lait 110g de beurre 5g de sel 5g...
  • smoothies betteraves-tomates (12/10/2011)
    Un smoothie directement issu du blog de Doria , et qui m'a tout de suite plu ! 0 graisse pour un smoothie frais , avec sa touche de basilic, le sucré de la betterave , la douceur de la tomate.un délice !! Il vous faut : (pour 4 petits verrines ) 1 betterave...

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  • : Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
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